10個の抗ストレス作用を持つ凄い食品(飲料)

現代はストレス社会と呼ばれるだけあり、あまりにも多くのストレスに晒されている。ストレスが溜まりイライラしてしまい、仕事やプライベートを台無しにする前に、抗ストレス作用を持つスーパーフードとドリンクを10個を知って、この凄い食品(飲料)で、ストレスも吹っ飛ばそう。

１．緑の葉物野菜

ホウレンソウなど、多くの緑の葉物野菜には、葉酸が含まれているため、精神的なバランスを維持するために重要なドーパミン出したり増やしたりするのに有効で、ストレスを緩和し、幸福感を得る事が可能。

２．七面鳥の胸肉

七面鳥のアミノ酸は鬱病と不眠症に有効なセロトニンを出したり増やしたりするために必要なトリプトファンが含まれている。米国精神医学神経科学ジャーナルでも、トリプトファンが、対人能力を向上させると報告されている。トリプトファンは他にも、ナッツ、豆腐、魚類、レンズ豆、卵などに含まれている。

３．オーツ麦とブルーベリー

食事から炭水化物は完全に排除する必要は無い。MITの研究によると、炭水化物はセロトニン生成を助ける事が分かっている。更にストレスは血糖値を上昇させるが、オーツ麦は血糖値を安定させる効果がある。また、ブルーベリーなどには抗酸化作用があり、ストレスホルモンの1種である、コルチゾールに対抗する。オーツ麦とベリー系果実を使ったオートミールなどがおススメ。

４．ピスタチオ

クルミなどナッツ類は音を立てて食べる、その行為自体がストレス解消になり、リラックス出来る。それからピスタチオは、緊張などでストレスを感じ、アドレナリンが出た時の高血圧を改善し血圧安定に役立つ。

５．ダークチョコレート

ダークチョコレートはストレスを軽減する助けになる。多くの実験において、ストレスホルモンであるコルチゾール濃度を減少させた。チョコレートに含まれるポリフェノールであるフラボノイドも、ストレス軽減、リラックス状態を作るのに役立つ。フェネチルアミンの分泌の助けになるとも言われている。

６．牛乳とアーモンド

牛乳に含まれるビタミンDがパニック障害や鬱病のリスクを軽減すると、50年に渡り6000人の男女が参加して行われた、ユニヴァーシティ・カレッジ・ロンドン(UCL)の巨大な研究で報告されている。更に牛乳を飲む事に加え、アーモンドを食べる習慣があった人は、マグネシウム量を増加させ、疲労減少、イライラなど短気な傾向が改善した。

７．アボカド

アボカドはコレステロール値を下げる効果がある。ストレスを感じ、何かを食べたい、噛みたいと、食事でストレス発散する人は多いだろうが、そういう場合は、体に損傷を与えず、コレステロール値まで下げるスーパー果実であるアボカドがおススメ。

８．カシューナッツ

ストレス軽減に役立つ亜鉛を多く含む。栄養や代謝に関する専門家の研究では、ストレス(短気、集中力の欠如)の兆しを示した人達のストレスを31％軽減した。

９．ヨーグルト

2013年UCLAの研究において、プロバイオティクスのヨーグルトを食べた事で、食べた女性の脳機能がスリープ状態に変更されたと報告した。脳機能がストップする様な印象はネガティブなイメージを持つかも知れないが、ストレス過多の場合、スイッチの切り替えが上手くいかなくなっている人が多い。そういう感情的になっている心を静める手助けをしてくれると想像すれば、ポジティブな結果だ。

まだ小規模な研究の段階で、これからの研究結果が待たれる。ヨーグルトにはカルシウムとタンパク質が豊富に含まれているので、その点だけでも、定期的に摂取したい食べ物。

10．鮭(サーモン)

鮭(サーモン)に含まれるオメガ3脂肪酸はストレスホルモンである、アドレナリンとコルチゾールの炎症から守る、強力な抗炎症作用を持っている。米国のオレゴン国立衛生研究所の研究では、2つのグループに、オメガ3の錠剤と、それに似せた錠剤を摂取させたところ、オメガ3を摂取したグループではストレスを30％減少した事を確認。