アンチエイジング(老化防止)に良い食品TOP10!抗酸化、脳卒中、心不全、癌、糖尿病、認知症の発生リスクを下げるなど、様々な視点から、健康的に過ごすために良い食物を紹介。

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アンチエイジング(老化防止)に良い食品TOP10!抗酸化、脳卒中、心不全、癌、糖尿病、認知症の発生リスクを下げるなど、様々な視点から、健康的に過ごすために良い食物を紹介。

アンチエイジング(老化防止)に良い食品TOP10

平均寿命が80歳を超える現代、美しく、健康的に長生きしたいという人は多い。そういう人達におススメしたい、アンチエイジング(老化防止)に良い食品TOP10を紹介します。

 

1.アーモンド&クルミ(ナッツ類)

クルミ

アーモンド、クルミなどのスーパーナッツは、悪玉コレステロールの数値を下げ、癌のリスクを下げ、心臓や脳に不可欠なビタミンB群が含まれている。クルミは脳の老化と認知障害予防になり、ピーナッツには不飽和脂肪酸、食物繊維、ビタミンが豊富に含まれており、心臓病予防になる。

 

2.アボカド

アボカド

善玉コレステロールの数値を上げ、悪玉コレステロールの数値を下げる。一価不飽和脂肪が多く含まれており、動脈壁を保護し、心臓の健康を保ち、心臓病、脳卒中リスクを下げる。アボカドも多くの果物や野菜と同様に炎症と戦う。カリウム、ビタミンC、E、K、などが含まれており、米国糖尿病協会と米国心臓協会などが推奨している食べ物。

 

3.豆類

大豆

大豆、黒豆、小豆など全ての豆類は、高い抗酸化力を持っており、アンチエイジングにおいて希望の星。タンパク質の素晴らしい源で、コレステロール値を正常にし、血糖値も調節するサポートを行う。また、カリウム、マグネシウムも多く含んでおり、脳に良い葉酸も含んでいる。

 

4.ベリー類

ブルーベリー

ブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリー、イチゴなどのベリー類は、抗酸化物質の偉大な供給源であり、炎症を抑え、癌予防効果。オメガ3脂肪酸を含み眼を保護、カリウムは高血圧予防の効果がある。

 

5.ブロッコリースプラウト

ブロッコリースプラウト(スルフォラファン)が口腔癌予防に効果!安全、安価に癌予防出来るとピッツバーグ大学がん研究所(UPCI)のチームが研究結果を発表。

老化防止、アンチエイジングに欠かせない、抗酸化物質が多量に含まれている。その抗酸化物質スルフォラファンは、ブロッコリーよりも、ブロッコリーの芽であるスプラウトの方が50倍多く含まれている。

 

6.緑茶

緑茶には前立腺癌予防効果がある。最新の研究でカテキンが癌細胞の成長や運動性を阻害し、癌細胞の死滅を促進させた。動物実験でも緑茶カテキンが腫瘍増殖を妨げ減少させる結果が出た。

茶カテキンが含まれており、脳卒中、心不全、癌、糖尿病、認知症の発生リスクを下げる。アルツハイマー病、パーキンソン病リスク低下に連動した研究結果もあり。酸化防止剤などが入ったボトル入りの緑茶はおススメ出来ません。

 

7.ケール

ケール

濃い緑黄色葉野菜は「病気に対する防御システム」と言われる。ケールに加え、ホウレンソウ、ブロッコリーも良い成分を含んでいる。これらは、炎症と戦いつつ、カルシウムを供給。抗酸化物質には良好な視力に改善、保つ効果がある。

 

8.キウイ

キウイ

栄養豊富だがカロリーは低い。果物の中ではビタミンCの含有量がっトップクラス。

 

9.キヌア(キノア)

キヌア

南米アンデス山脈の高地アルティプラーノで栽培される擬似穀物で雑穀。食物繊維を豊富に含み、消化器官を健康に保ち、消化器系の癌リスクを減らす。

 

10.サーモン

サーモン

オメガ3脂肪酸を含んでおり、炎症予防の効果。血液サラサラ効果があり、血液がドロドロになるのを予防する。

 

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