最新研究で1日1食は太る、糖尿病、老化のリスク増大の結果が!断食や絶食、1日1食の様な欠食状態は、代謝を乱す事が分かり、その後プレ糖尿病状態になる事が判明。

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最新研究で1日1食は太る、糖尿病、老化のリスク増大の結果が!断食や絶食、1日1食の様な欠食状態は、代謝を乱す事が分かり、その後プレ糖尿病状態になる事が判明。

最新研究で1日1食は太る、糖尿病、老化のリスク増大の結果が!

オハイオ州立大学の最新の研究では、1日1食など欠食は体重増加に繋がる可能性があるとした。

事件で1日1食で1食にドカ食いさせて、1日の残りの部分を絶食させたマウスは、肝臓におけるインスリン抵抗性のプレ糖尿病になった。これは肝臓がインスリンに反応しなくなる事を意味しており、グルコース(ブドウ糖)を生産し続け血液中の糖の増加に繋がり、その余分な糖分は脂肪として蓄えられる。

研究ではマウスを2つのグループに分け、1つは自由に食事が出来、もう1つは食事制限を設けた。その結果、食事制限を設けダイエットしたグループの体重は減っていったが、研究の終わりまでに、減った体重を取り戻し体重は増えていき、最終的には自由に食事を行ったグループに追いついた。

ダイエットを行ったグループで減らした体重の全てが戻らなかったマウスも、脂肪が多く増えた事が判明した。この脂肪は見た目が悪くなるのに加え、2型糖尿病、心臓病のリスクを増加させる。

 

1日1食など欠食、絶食、断食は危険

研究を行った教授は「調査結果によって、少量の食事にする事が、ダイエットをサポートすると言う考えを支持しない」と述べた。

研究結果から、断食や絶食、1日1食の様な欠食状態は、代謝を乱す事が分かり、インスリン生産を引き起こし、その後急落させるとした。食事制限を行ったマウスには炎症も見られたと言う事で、炎症は老化の大きな原因の1つで、病気のリスクも上昇させるので、いかに極端な食事制限が健康に悪いのかが分かる。

教授は「肝臓はインスリンによって刺激されない状況下では、肝臓からグルコース生産をシャットダウンする様にする信号に反応していない事を意味している。」とし「これらのマウスはまだ2型糖尿病を発症していませんが、インスリンに応えておらず、その状態はプレ糖尿病と呼ばれる」とした。

 

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