最新研究で朝食を食べないと動脈血栓のリスクが2倍になるとの報告

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最新研究で朝食を食べないと動脈血栓のリスクが2倍になるとの報告

朝食が本当にその日の最も重要な食事であることを科学者が発見

朝食を摂らないと、動脈血栓のリスクが2倍になります。

スペイン人とアメリカ人の研究者らは、朝食を避けている人は、大切な血管の壁に脂肪を蓄積させる可能性が高いことを発見し、朝食が最も重要な食事であることを示唆した生理学的メカニズムを明らかにしました。

心臓病学のアメリカン・カレッジ・ジャーナルに掲載されたこの発見は、心臓発作や脳卒中と朝食抜きに関連している10年の研究を説明するのに役立ちます。

「これは人々が心臓病のリスクを減らすために積極的に変えることができる1つの悪い習慣です。」と共著者のバレンティン・フスター氏は述べています。過去10年間の研究では、朝食を避ける人々の間で高レベルの糖尿病、肥満、血圧、コレステロールが報告されました。1月にアメリカ心臓協会は「不規則な摂食パターン」を警告し、タイミングや食事内容に「十分な注意」を促しました。

この新しい研究は、朝食回避と「準臨床的アテローム性動脈硬化症」、心臓、頭部、下肢および体の他の部分に血液を供給する大動脈への早期のプラーク形成との関連性を最初に調査したものです。これらの沈着物は、あらゆる危険を引き起こす前に蓄積し、何十年も気付かずに進行することがあります。

研究チームは4000人以上の中年の銀行員の食生活について尋ね、超音波検査と心臓CTスキャンで動脈を精査しました。

朝食時に少なくとも20%のカロリーを消費した人と、午前中にほとんどまたは全く食べない習慣がある人たちを比較したところ、プラーク形成が55~157%高いことが判明しました。参加者には心臓病の病歴はありませんでしたが、朝食を控えめにした人は、より大きなウエストラインを持つ喫煙者と酒飲みの傾向もありました。付随する論説によると、カリフォルニア大学心臓病学者のプラカシュ・ディードワニア氏は、朝食回避が食事への意識を悪くしていると述べました。

「一般的に体重を減らすために朝食を抜きますが、しばしばその日の後半に食べることになります。(彼ら)は、夜に脂肪分の多い食品を摂取する傾向があり、不健康な食品で全体的な摂取量を増やしています。」

彼はまた、朝食抜きはホルモンと日周期のリズムに不調をきたすかもしれないと語りました。

デワニア博士は、「朝食抜きが多くの人々を肥満にしている、もしくは肥満体の人が体重を減らすという誤った目標で朝食を抜くのか」は定かではありませんが、10人中2〜3人の成人が朝食を食べていないと述べました。

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